3M™ Eiklar-Protein-Schnelltestkit, 25 Tests pro Kit, L25EGG
- 3M ID 7100151305
- UPC 00707387784843
Spezifikationen
Details
Eigenschaften
- Ergebnisse sichtbar nach 11 ± 1 Minute nach dem Aufbringen der Probe
- Schnelltestkartuschen für qualitative immunochromatographische Kapillardiffusionstests zum Nachweis von allergieauslösenden Lebensmittelproteinen
- Entwickelt, um sowohl verarbeitete als auch unverarbeitete Allergenproteine nachzuweisen
- Der Test eignet sich für Umweltproben, CIP-Spülwasserproben und Lebensmittelproben
Das 3M™ Eiklar-Protein-Schnelltestkit dient zum Nachweis von Eiklar-Protein bei CIP-Spülwasserproben (Clean in Place), Umwelttupferproben, Lebensmittelzutaten und verarbeiteten Lebensmittelerzeugnissen.
Das 3M Eiklar-Protein-Schnelltestkit verwendet einen Kapillardiffusionstest. Dabei handelt es sich um eine immunochromatographische Testmethode, bei der spezifische Antikörper zum Nachweis der Eiklar-Proteine zum Einsatz kommen. Positive Ergebnisse werden durch das Sichtbarwerden von drei Linien visualisiert: einer Kontrolllinie, einer Hook-Linie und einer Testlinie. Das ist immer dann der Fall, wenn das Eiklar-Protein in einer Salzlösung (0,9 % Natriumchlorid) in Konzentrationen nachweisbar ist, die von einem unteren Bereich von 0,5 ppm bis zu einem oberen Bereich von etwa 10 mg/ml reichen. Diese Grenzbereiche können abhängig von der getesteten Matrix variieren. Proben, deren Eiklar-Anteil über zehn Prozent liegt, können zu einem ungültigen Testergebnis führen. Dies wird durch das Nichterscheinen der Hook-Linie und/oder der Testlinie signalisiert.
Dokumente
Technische Veröffentlichungen
(PDF , 209KB)
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